楊家大鍋貼麵食館 小吃店新北永和永安市場附近巷弄美食推薦
又是歡樂的週末夜晚囉~
今天美食探索除了介紹好吃的美食之外
更要挑戰大家的視覺
保證百聞不如一見啊!!!!
相信一般麵館小吃店已是家庭或上班族習以為常的食物來源
水餃、鍋貼這一類方便快速美味的食物
更是家常便飯
但就在新北永和捷運永安市場站附近
有著這麼一間楊家大鍋貼麵食館小吃店
究竟大鍋貼是可以怎樣大到讓人驚嚇的程度?
了不起就是餡料多吧~?
如果光看文章介紹這樣想就錯囉~
網紅都說有圖有真相
鄉民們也就別胡亂猜了
攝影師大哥帶我實際走訪這一家楊家大鍋貼麵食館小吃店
幫大家解惑還原真相 GO GO GO~
距離捷運永安市場站步行約5分鐘的路程
依賴google地圖帶我們找到這一間巷弄美食
是一樓店面 有開放冷氣 不起眼的像子裡亮著醒目的招牌
“楊家大鍋貼麵食館”就是它了!
開始點餐~ 當然要來一份傳說中的大鍋貼啊
因為一份鍋貼是6顆 傻傻的兩個人
自認聰明又另外點了一份水餃
外加一碗雪菜麵和豬肚湯
至於小菜…就點了一份涼拌黑木耳
這些鍋貼水餃再點太多小菜就吃不下了
看著別桌的客人個個吃得津津有味
也讓我們直吞口水期待著
出菜速度算蠻快的
當大鍋貼上桌時真是讓我們驚喜若狂
不是說攝影師大哥臉大 但大家看看這一個比例
我也就不方便多說什麼了 哈哈
先介紹大鍋貼
其實它除了外觀巨大驚人之外
還有很特殊的就是鍋貼底部酥脆的口感
外面已經很少吃到這樣的鍋貼口感了
至於內餡已經有調味過所以可以不用沾醬
算是雜紮實的鍋貼內餡吃起來特別過癮
不過有一點油膩就是了 XD
雪菜麵中規中矩湯頭不鹹麵條是Q潭滑順的拉麵
個人是覺得肉絲有點少以及爆香的味道不夠香有些可惜
但是整體份量和口味是很OK的
綜合手工水餃內餡包了蝦仁豬肉和韭菜
紮實口感味道和大鍋貼的內餡不同
但也蠻好吃的~
涼拌黑木耳一直是我們心目中小菜健康食品
只是這一間的的涼拌黑木耳醬油味比較重一些
外食族應該比較習慣~
最後介紹本另外一個爆點
黑胡椒豬肚湯 看著滿滿一碗用料十足的豬肚湯都還不足為奇
喝下一口湯 才恍然大悟湯頭的玄機在哪
湯底加了黑胡椒熬煮 味道更像是肉骨茶湯一樣
*因為太想吃牛肚湯所以圖片上的字打錯了喔! 請大家別誤會~ 實際是胡椒豬肚湯喔!
黑胡椒的香味辣味讓人真開胃啊~~~
而且豬肚湯的豬肚已經熬煮到軟爛
份量兩個人同享綽綽有餘
*因為太想吃牛肚湯所以圖片上的字打錯了喔! 請大家別誤會~ 實際是胡椒豬肚湯喔!
兩個成人把這一桌吃下肚的結果
當然是超飽!!! 哈哈
隱藏在永和永安市場巷弄的楊家大鍋貼…等小吃美食
稱得上是平價美食推薦給大家” 楊家大鍋貼麵食館”
提醒大家品嚐之前 評估一下鍋貼的大小喔 XD
Tendercarelife
點典生活 生活點滴
我們下次平價巷弄美食再推薦囉~
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