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台大 公館 閃麵 雲香亭
地址：台北市新生南路三段100號2樓

 

位在公館、台大校園對面，在比薩幫-公館店跟露易莎中間的一條非常陡峭的階梯上去，

會先看到一家影印店，店家就在對面，

店內座位真的非常的少，其實老早就去過幾次，但人都非常的多，只能飲恨離去

這次提早晚上六點初就到此報到，
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點了閃麵雞肉、 及 金字塔牛丸湯 (小) (2020菜單 來囉)

一種乾麵搭配湯的概念，但後來發現 雞肉閃麵 其實沒有那麼乾

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閃麵有生高麗菜絲、生洋蔥絲、還有些許的乾燥炸麵，最下面是意麵類的麵條
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如果你點的是雞肉口味的，就有雞肉塊，

整碗麵雖然是乾麵，但不會說太乾燥，底部有酸酸甜甜的醬汁
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上菜之後就可以拌一拌，充分把麵條及蔬菜絲混合泰式風味的醬汁

一口吃下爽口也不會太酸、太辣，很溫和的味道，
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如果想要更酸辣～可以加入店家特調的“檸檬辣椒”醬，

可讓味道更明顯，更有酸甜的微辣感，接近泰式的風格
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金字塔牛丸湯 (小)
牛肉丸扎實有彈性，湯清清爽爽，搭配乾麵剛剛好～
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