年假這趟武嶺之旅
包含塞車將近四個小時的車程 終於下了高速公路
來到了南投埔里 俗話說沒有三兩山怎敢上梁山
我說沒有填飽肚怎敢上武嶺
在車上的一些零食充飢還可以 一放鬆就肚子餓
馬上啟動美食探索的精神 有請Google大神帶路
找到了一間外觀看似非常不起眼的小吃麵店傻瓜麵
心中難免好奇寶寶作祟
一起了解一下為什麼傻瓜麵要叫做"傻瓜"麵
早期顧客來吃麵時，直接以臺語「煠寡乾麵」
（煮些乾麵）向老闆點餐，臺語的「煠寡」
（sa̍h kuá）與國語「傻瓜」諧音，
久而久之，這種乾麵就叫傻瓜乾麵。
原本我們一直以為傻瓜乾麵就是很陽春的意思呢 XD
離峰時間用餐人數不多
一旁傻瓜麵店的老闆正在準備晚餐時段的大鮮蝦餛飩
傻瓜麵店的老闆有條有理包著餛飩
經過我們仔細觀察 下子都是新鮮水煮而成
也讓我們後來點了一碗餛飩傻瓜麵品嚐
另外點了麻將麵和肉燥飯
等待餐點的時候除了拍照記錄這一間南投埔里平價小吃美食傻瓜麵店
也發現原來店裡的傻瓜麵早已經是網路人氣商品
傻瓜麵老闆用心經營 將自己研發的傻瓜麵這一味道
透過網路讓更多外地的朋友們享用 精美的形象設計
讓傻瓜麵質感加倍提升 光是視覺就是一種享受
年節居然還推出禮盒組耶
可見這一間南投埔里傻瓜麵店受歡迎的程度
接二連三餐點都到齊了
首先是餛飩炒手傻瓜麵香香甜甜鹹鹹的完美比例
應該就是這一碗傻瓜麵的靈魂吧!!
味道很舒服順口
細麵條的選擇個人覺得很適合
因為可以沾附更多醬汁 讓麵條更有味
而鮮蝦餛飩可以說是目前吃過最新鮮好吃的餛飩了
蝦子肉質完全就是新鮮鮮甜
不會有奇奇怪怪的脆度 也就是沒有泡藥水
內餡條配比例剛剛好 豬肉吃起來也不油膩
想必老闆一定特別挑選過
麻將麵也是使用細麵
同時具有Q度和脆度的麵條也是非常彈牙
濃稠的麻醬不像一般小吃店加水稀釋
香濃的醬汁幾乎全部沾附在麵條上麵
吃起來極為過癮夠味
肉燥飯的米飯香Q
肉燥也不油膩不死鹹
是健康取向的肉燥飯
老闆似乎沒有加多少豬皮
所以不會黏牙
在肚子餓的狀態下外加麵食類食物
吸哩呼嚕就吃完了 哈哈
整體而言在南投埔里可以吃到這樣的平價小吃美食
感覺非常幸福
如果是外地到南投埔里遊玩的朋友們
值得品嚐看看南投埔里這一間傻瓜麵店喔!!
Tendercarelife
點典生活 生活點滴
我們下次小吃美食系列推薦分享再見囉！
==========
親愛的朋友們~
買東西還能賺現金？這麼好的事就在ShopBack！透過ShopBack至眾多電商平台\住宿網站下單皆可獲得現金回饋。快透過下方的連結註冊，領取$100元獎勵金吧！ https://app.shopback.com/twn?raf=rKmVOv
預防武漢肺炎、流感。醫生專家建議養成勤洗手的好習慣
專業推薦沐時光溫泉手工皂液體皂液態皂慕斯皂(泡沫)
遠離肺炎、遠離流感、遠離腸病毒
官網速購→ https://www.moussenature.com/
留言列表
共享辦公室空間 (1)
