【台北東區】忠孝敦化站美食 麵屋牛一雞骨牛肉麵 拉麵推薦 超級好吃 湯濃肉大塊
唷呼~
首先謝謝攝影師大哥
星期五 外頭有些濕冷，正在想著下班後要吃什麼~本來提議吃壽司 但心裡又想吃熱呼呼的食物，攝影師大哥靈機一動，帶我到東區忠孝敦化吃了這麼好吃的拉麵
台北忠孝敦化東區麵屋牛一雞骨牛肉麵日本拉麵
初次來到這間店，從外觀乍看 本來不覺得有什麼特別，但是仔細觀察後發現，店家實際應用了許多巧思在裝潢和擺設上，甚至讓顧客的用餐體驗提升 改善效率~ 實在很有趣!
(例如外頭有電子看板顯示著餐廳內部的座位情況)
進門時可以看到點餐機器 只要選好自己想要的餐點，投入鈔票和錢幣就可以完成點餐和結帳，很幸運的 我們有大的坐位可以用餐
分別點選了清燉牛肉麵和紅燒牛肉麵，還有小菜皮蛋豆腐，很快的餐點到齊了
真的!驚為天人!不誇張!就連我這麼愛喝湯的人，都讚不絕口的湯頭！
非常濃郁可以喝出雞和牛的食材原味熬煮的湯底
喜歡重口味的朋友 可以點麵屋牛一雞骨紅燒牛肉麵，清燉的湯頭也是非常療癒心靈啊...
又是一種濃醇香的極致展現．．配料給得算足夠 (溏心蛋是另外加購的唷~)
麵條雖然沒有爆點，但軟硬可以選擇，份量也可以選擇
我當然是選擇"加麵不加價" 軟硬度選正常
溫馨提醒：想要加麵的話，一開始點餐就要決定囉~麵條口感和咬勁都很棒
是讓人感到很順口 可以很快就吃光光的那種
配料就真的非常厲害了
厚切牛腱肉 相當入味外加香氣 更厲害的是熟成度的掌握
另外還有雞胸肉的處理 軟嫩 內含肉汁 一點都不柴
彷彿就像咬著"士林豪大大雞排"的那一口雞胸肉
能夠做到軟嫩卻又保有咬勁 這樣平衡的口感 非常高招 技術的展現
吃遍牛肉麵無敵手 麵屋牛一雞骨的這一碗牛肉麵 湯頭和配料真的都超好吃der!
還有手工丸子創意料理 裡頭竟然包著雞軟骨
獨特口感在口中充滿著驚喜
小菜皮蛋豆腐雖說是基本小吃，但店家淋的醬汁不是一般醬油
而是香氣破表的麻醬+日式醬油
牛肉麵好吃的程度 我個人覺得
女生可以把加麵份量吃光，男生可以吃兩碗!!
喜歡吃牛肉麵和拉麵的朋友
這一味可千萬別錯過唷！
麵屋牛一 雞骨牛肉麵(店家FB)
地址： 106台北市大安區敦化南路一段151號1樓
開放時間：
星期六 12:00–21:30
星期日 12:00–21:00
星期一 12:00–21:00
星期二 12:00–21:00
星期三 12:00–21:00
星期四 12:00–21:00
星期五 12:00–21:30
電話： 02 2752 1552
厚切雞胸肉-口感100分
厚切牛腱肉-親自吃過一次 就會知道無法形容的美味了...(好吃到模糊XDDD)
丸子-內部居然包著雞軟骨，多了一份口感
糖心蛋
皮蛋豆腐(日式芝麻醬)-柴魚片與芝麻醬神搭配！出奇美味
完食，好吃到"見底"（必定完食的啦！！！）
（好吃到再訪呢^^）
喧囂的工作生活 偶爾讓自己跳出框框
利用美食釋放壓力也是不錯的辦法
不論你是中午或晚上想要用餐
無論如何 親自嚐試過才會真正的喜歡喔~
Tendercarelife
點典生活 生活點滴
我們下次台北東區美食牛肉麵分享再見囉!!
點典生活部落格：https://bit.ly/3d25nfs
點典生活IG：https://bit.ly/3rGrH2e
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