永和撐吧鍋物涮涮鍋小火鍋しゃぶしゃぶ Shabushabu hot pot 近四號公園捷運永安市場站美食推薦－點典生活Tendercarelife

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永和撐吧鍋物涮涮鍋小火鍋しゃぶしゃぶ Shabushabu hot pot 近四號公園捷運永安市場站美食推薦

永和人真是有口福的一群人口多美食也多
2019聖誕節聖誕大餐不知道家如何度過?
本來想吃炸臭豆腐+肉羹湯的攝影師大哥被嫌太寒酸
所以下次再介紹
靈機一動在永和什麼沒有火鍋店還真多
印象中四號公園的一角有一間店名讓人印象深刻的火鍋店"撐吧"涮涮鍋
說實話平時經過真的感覺"撐吧"涮涮鍋這店名有點俗氣
小小的一個店面並不起眼店內卻是很用心的佈置
燈光氣氛都非常不錯我們的座位只有一台電磁爐
店家很巧妙的利用鴛鴦火鍋的鍋子將兩個人的口味分開
既然是聖誕大餐火鍋料當然是愈豐盛愈好
我們點了牛肉鍋和鱸魚鍋店員提醒才發現
鱸魚鍋還附了4盎司的肉片外加IG上傳打卡活動
送了兩隻藍鑽蝦
一下子牛豬魚蝦都吃到了哈哈哈

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湯頭的部分我們加了70元升級成四川麻辣火鍋
老闆介紹四川麻辣火鍋口味著重在香料
而重慶麻辣火鍋湯底著重在椒麻
矮由~~ 是不是忍不住吞口水了
頭皮都發麻了吧

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上菜首先登場的是菜盤涮涮鍋店都少不了這一個菜盤
但是每一間火鍋店的用心各有不同
撐吧涮涮鍋小火鍋的菜盤一眼就看出乾淨清爽
而且蔬菜豐富也相當新鮮以同等價位的涮涮鍋小火鍋店算是非常不錯的喔!!

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再來介紹一下低脂牛肉的口感極少油花
吃起來比較偏咬勁的口感但是絕對是健康取向

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另外特別介紹鱸魚其實份量相當足夠
魚肉塊厚實大塊有很多塊想必是急速冷凍的技術
讓魚肉仍保持新鮮美味貼心的附上薑絲和米酒
但其實我們沒有加也感覺不到魚腥味喜歡吃魚肉的朋友
平常火鍋比較常吃到的不外乎鯛魚、鮭魚也許下次換換口味吃鱸魚也不錯喔
另一鍋湯底是不用另外加費的昆布高湯其實想要吃到食物原味的朋友們
昆布高湯才是明智的選擇啊~
不過還真的要另外給四川麻辣火鍋湯底特別好評
怎麼說呢? 因為真的很少吃到麻辣火鍋的香麻辣於一鍋的麻辣火鍋
但是撐吧涮涮鍋小火鍋店的老闆做到了!!
香氣藥材湯頭熬煮的香氣完全無法掩蓋
當肉片涮好之後香氣也隨即停留在食物上
實在有夠厲害!!
辣度我們選擇小辣好險服務生有提醒先選小辣不夠再加
已經被辣到不要不要喜歡吃麻辣火鍋的朋友
真的不要錯過四川麻辣火鍋這一味
椒麻如果你跟我一樣以為只有聞起來很香吃起來很辣
因為當你回過神來的時候嘴唇已經感覺到麻麻的了!!
這才是麻辣火鍋的真諦啊~~~
看看這一桌滿滿的食材肚子餓得你已經心動了吧
趁著寒冷的聖誕夜或即將到來的跨年夜
約身邊的朋友聚餐吃個撐吧鍋物涮涮鍋小火鍋慰勞一下自己~~